OLUI e OLEI nella “Guida agli oli extravergine di oliva di Puglia 2016”
Masseria Agricola Olère è presente nella guida con i suoi Oli d'eccellenza: Olui e Olei La Guida agli oli extravergine di oliva di Puglia 2016 edita da Tirsomedia (112 pagine – € 12,00) suggella lo storico connubio fra la gastronomia pugliese e il territorio, promuovendo uno dei prodotti di punta del paniere agroalimentare della regione: l’olio extravergine di oliva. La pubblicazione – [...]
“Olui” e “Olei” : presenti alla Fiera di Foggia
Masseria olere con BUONATERRA E MTOLIO ALLA FIERA DI FOGGIA "L'Associazione Buonaterra - Movimento Turismo dell'Olio sarà presente alla Fiera Internazionale dell’Agricoltura e della Zootecnia in programma a Foggia dal 27 aprile al 1° maggio presso il quartiere fieristico. All'interno del "Padiglione Nuovo" - Regione Puglia, si raddoppierà il “Movimento” di Puglia: l'associazione Buonaterra - [...]
L’olio nei dolci: io lo metto al posto del burro, e voi?
LE TORTE CON L’OLIO SONO PIÙ SANE E BUONE, PAROLA DI CARMELA Da prima di iniziare a produrre le nostre varietà di olio extravergine di oliva (Oleo, Olui e Olei) abbiamo con curiosità esplorato i “poteri” di questa bontà offerta dalla natura, leggendo e documentandoci il più possibile. Oggi lo impieghiamo in tante ricette, che [...]