Impariamo a riconoscere un buon olio extravergine d’oliva
Una piccola guida per destreggiarsi nel mondo degli EVO di qualità Ultimamente siamo stati bombardati da tante notizie e informazioni sull’effettiva qualità dell’olio extravergine di oliva e da produttori che, purtroppo, hanno spacciato come eccellente un prodotto che non lo era affatto. Questo un po’ ci rattrista, perché crediamo fortemente nella totale trasparenza verso i [...]