New entry: le “Foglie di Carrubo”
Questo nuovo prodotto “Foglie di Carrubo” è composto da pasta di farina di semola di grano duro al 90% e farina di carrube varietà Amele prodotta dalla nostra azienda 10%! Ottima da provare! Per ogni informazione chiamateci al 333-4021340.
Olui vince la silver medal al Biolprize 2019
Il Premio BIOL, riservato agli oli di oliva extravergini biologici, rappresenta un punto di riferimento mondiale per tutto il settore dell’olio di oliva. Più di 300 produttori provenienti da oltre 17 differenti Paesi del mondo, distribuiti in tutti i 5 continenti, partecipano ogni anno al severo esame eseguito dai gruppi internazionali di assaggio e [...]
Masseria Olère nella puntata di Linea Verde Rai 1 del 14 gennaio 2018
Oltre, Volere, Volare….i nostri ulivi secolari e millenari volano in un mare d’argento. Noi e il paesaggio agrario più antico del mondo a Linea Verde nella puntata del 14 gennaio 2018. Qui di seguito il link del video andato in onda il 14 gennaio 2018: https://goo.gl/CdCpKc
Abbiamo deciso di investire negli Oliveti: “Caro Emiliano adesso devi difenderci.”
Massera agricola olere a sostegno del paesaggio e della produzione Si è proprio arrivato il momento di parlare e rivendicare interventi tempestivi ed efficaci. Il nostro articolo oggi sul Corriere del Mezzogiorno. "Vorremmo avere voce e denunciare il rischio conclamato di distruzione del più antico paesaggio agrario del mondo, e patrimonio dell’intera umanità. Ci chiamiamo [...]
Olui & Olei presenti all’aperitivo di Princi con Olio Officina
OLUI e OLEI "sfilano" a Milano da PRINCI IL 6, 7 e 8 settembre vi aspettiamo! L’olio, il pane. A Milano. Prosegue anche in settembre “Giro d'Italia in 21 pani”, l’iniziativa estiva lanciata a Milano nel nome di due alimenti simbolo della dieta alimentare. Con un ricco calendario di incontri, nato dalla collaborazione tra Princi e [...]
Olio Olère, il nostro pane quotidiano
PANE E OLIO PER STRADA E PER LE SPIAGGIE In occasione dell’estate 2016, l’Azienda Agricola Olère condirà con i suoi prodotti le soleggiate giornate pugliesi. OLÈRE è stata insignita quest’anno dell’onore di essere certificata dal marchio "Parco Naturale Regionale delle Dune Costiere” Celebrerà questo riconoscimento offrendo degustazione delle sue fragranze OLUI e OLEI presso aziende [...]
Luigi Caricato oleogo di fama internazionale recensisce Olui
L'olio extravergine di oliva OLUI secondo Luigi Caricato Luigi Caricato, scrittore e giornalista, ha pubblicato diversi volumi sull’olio di oliva, oltre a un romanzo, L’olio della conversione (Besa, 2005 e 2006). "Morbido e avvolgente per fave e cipolloti!" Così Luigi Caricato recensisce OLUI il nostro OLIO EXTRAVERGINE 87% OGLIAROLA, 13% CORATINA sulla rivista "Ristoranti" nel numero di [...]
OLUI e OLEI nella “Guida agli oli extravergine di oliva di Puglia 2016”
Masseria Agricola Olère è presente nella guida con i suoi Oli d'eccellenza: Olui e Olei La Guida agli oli extravergine di oliva di Puglia 2016 edita da Tirsomedia (112 pagine – € 12,00) suggella lo storico connubio fra la gastronomia pugliese e il territorio, promuovendo uno dei prodotti di punta del paniere agroalimentare della regione: l’olio extravergine di oliva. La pubblicazione – [...]
“Olui” e “Olei” : presenti alla Fiera di Foggia
Masseria olere con BUONATERRA E MTOLIO ALLA FIERA DI FOGGIA "L'Associazione Buonaterra - Movimento Turismo dell'Olio sarà presente alla Fiera Internazionale dell’Agricoltura e della Zootecnia in programma a Foggia dal 27 aprile al 1° maggio presso il quartiere fieristico. All'interno del "Padiglione Nuovo" - Regione Puglia, si raddoppierà il “Movimento” di Puglia: l'associazione Buonaterra - [...]
Olère è lieta di invitarvi al “viU, sustainable design & eco-living exhibition”
Dal 12 al 17 aprile, viU si presenta all’appuntamento del Fuori Salone con uno sponsor d'eccezione: Massera Agricola Olère: viU desidera presentare le esposizioni dedicate al sustainable design ed eco-living che raccontino un nuovo modo di abitare la casa, gli oggetti e gli spazi all’insegna della sostenibilità ambientale, del rispetto della natura e del vivere in armonia, [...]
Impariamo a riconoscere un buon olio extravergine d’oliva
Una piccola guida per destreggiarsi nel mondo degli EVO di qualità Ultimamente siamo stati bombardati da tante notizie e informazioni sull’effettiva qualità dell’olio extravergine di oliva e da produttori che, purtroppo, hanno spacciato come eccellente un prodotto che non lo era affatto. Questo un po’ ci rattrista, perché crediamo fortemente nella totale trasparenza verso i [...]
L’olio nei dolci: io lo metto al posto del burro, e voi?
LE TORTE CON L’OLIO SONO PIÙ SANE E BUONE, PAROLA DI CARMELA Da prima di iniziare a produrre le nostre varietà di olio extravergine di oliva (Oleo, Olui e Olei) abbiamo con curiosità esplorato i “poteri” di questa bontà offerta dalla natura, leggendo e documentandoci il più possibile. Oggi lo impieghiamo in tante ricette, che [...]