Abbiamo deciso di investire negli Oliveti: “Caro Emiliano adesso devi difenderci.”
Massera agricola olere a sostegno del paesaggio e della produzione Si è proprio arrivato il momento di parlare e rivendicare interventi tempestivi ed efficaci. Il nostro articolo oggi sul Corriere del Mezzogiorno. "Vorremmo avere voce e denunciare il rischio conclamato di distruzione del più antico paesaggio agrario del mondo, e patrimonio dell’intera umanità. Ci chiamiamo [...]
Olui & Olei presenti all’aperitivo di Princi con Olio Officina
OLUI e OLEI "sfilano" a Milano da PRINCI IL 6, 7 e 8 settembre vi aspettiamo! L’olio, il pane. A Milano. Prosegue anche in settembre “Giro d'Italia in 21 pani”, l’iniziativa estiva lanciata a Milano nel nome di due alimenti simbolo della dieta alimentare. Con un ricco calendario di incontri, nato dalla collaborazione tra Princi e [...]
Olio Olère, il nostro pane quotidiano
PANE E OLIO PER STRADA E PER LE SPIAGGIE In occasione dell’estate 2016, l’Azienda Agricola Olère condirà con i suoi prodotti le soleggiate giornate pugliesi. OLÈRE è stata insignita quest’anno dell’onore di essere certificata dal marchio "Parco Naturale Regionale delle Dune Costiere” Celebrerà questo riconoscimento offrendo degustazione delle sue fragranze OLUI e OLEI presso aziende [...]
Luigi Caricato oleogo di fama internazionale recensisce Olui
L'olio extravergine di oliva OLUI secondo Luigi Caricato Luigi Caricato, scrittore e giornalista, ha pubblicato diversi volumi sull’olio di oliva, oltre a un romanzo, L’olio della conversione (Besa, 2005 e 2006). "Morbido e avvolgente per fave e cipolloti!" Così Luigi Caricato recensisce OLUI il nostro OLIO EXTRAVERGINE 87% OGLIAROLA, 13% CORATINA sulla rivista "Ristoranti" nel numero di [...]
OLUI e OLEI nella “Guida agli oli extravergine di oliva di Puglia 2016”
Masseria Agricola Olère è presente nella guida con i suoi Oli d'eccellenza: Olui e Olei La Guida agli oli extravergine di oliva di Puglia 2016 edita da Tirsomedia (112 pagine – € 12,00) suggella lo storico connubio fra la gastronomia pugliese e il territorio, promuovendo uno dei prodotti di punta del paniere agroalimentare della regione: l’olio extravergine di oliva. La pubblicazione – [...]
“Olui” e “Olei” : presenti alla Fiera di Foggia
Masseria olere con BUONATERRA E MTOLIO ALLA FIERA DI FOGGIA "L'Associazione Buonaterra - Movimento Turismo dell'Olio sarà presente alla Fiera Internazionale dell’Agricoltura e della Zootecnia in programma a Foggia dal 27 aprile al 1° maggio presso il quartiere fieristico. All'interno del "Padiglione Nuovo" - Regione Puglia, si raddoppierà il “Movimento” di Puglia: l'associazione Buonaterra - [...]
Olère è lieta di invitarvi al “viU, sustainable design & eco-living exhibition”
Dal 12 al 17 aprile, viU si presenta all’appuntamento del Fuori Salone con uno sponsor d'eccezione: Massera Agricola Olère: viU desidera presentare le esposizioni dedicate al sustainable design ed eco-living che raccontino un nuovo modo di abitare la casa, gli oggetti e gli spazi all’insegna della sostenibilità ambientale, del rispetto della natura e del vivere in armonia, [...]
Impariamo a riconoscere un buon olio extravergine d’oliva
Una piccola guida per destreggiarsi nel mondo degli EVO di qualità Ultimamente siamo stati bombardati da tante notizie e informazioni sull’effettiva qualità dell’olio extravergine di oliva e da produttori che, purtroppo, hanno spacciato come eccellente un prodotto che non lo era affatto. Questo un po’ ci rattrista, perché crediamo fortemente nella totale trasparenza verso i [...]
L’olio nei dolci: io lo metto al posto del burro, e voi?
LE TORTE CON L’OLIO SONO PIÙ SANE E BUONE, PAROLA DI CARMELA Da prima di iniziare a produrre le nostre varietà di olio extravergine di oliva (Oleo, Olui e Olei) abbiamo con curiosità esplorato i “poteri” di questa bontà offerta dalla natura, leggendo e documentandoci il più possibile. Oggi lo impieghiamo in tante ricette, che [...]
I benefici della potatura degli olivi
PERCHÉ POTARE È COSÌ IMPORTANTE PER LA PIANTA E IL SUO FRUTTO In questo periodo dell’anno, generalmente da gennaio a marzo, i nostri cari amici ulivi ce l’hanno un po’ con noi perché “mettiamo mano” alla loro splendida e folta capigliatura. Infatti questo è il momento ideale per la potatura, la seconda operazione in ordine di importanza, [...]
Le potenzialità dei droni nell’agricoltura spiegate dal nostro amico “robottino”
Intervista a Olèdron, il drone mascotte della masseria La tecnologia al servizio dell’agricoltura può dare grandi risultati: lo dicono gli esperti del settore, ingegneri, studiosi… ma nessuno si preoccupa di chiedere il parere dei veri protagonisti degli ultimi anni, i droni! Abbiamo così deciso di dare la parola al nostro amico Olèdron, che ha girato [...]
Masseria Agricola Olère all’Olio Officina Festival di Milano
UN’OCCASIONE DI CONFRONTO PER GARANTIRVI IL MIGLIOR OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA PUGLIESE Prenderci cura del territorio, dei nostri amici secolari e realizzare prodotti sani, genuini e di altissima qualità sono gli obiettivi principali della Masseria Agricola Olère. Obiettivi che cerchiamo di raggiungere giorno dopo giorno lavorando la terra con amore e attenzione, in regime di passaggio [...]